Numa consulta que fizemos na enciclopédia, chegamos à conclusão que “Saramagos” é um nome vulgar de uma planta, que cresce sem cultura em quase todo o Portugal, é também chamada de rábano-silvestre. Portanto, o nome desta freguesia deve ter origem nesta planta. Não se sabe ao certo a data da origem desta aldeia, porque há muitos vestígios de civilização castreja.
